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食材

豆皮2塊

薑2片

白芝麻適量

 

調味料

蠔油1小匙

醬油1小匙

開水半碗

 

作法

1.起一橄欖油鍋，用小火煎香薑片切絲及豆皮

2.待2面煎至金黃色續燒

3.加入調味料至收汁，起鍋前灑上白芝麻即可

 

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